مسابقة التمر الحلو
تكريمًا لأرضنا: معرض للحلويات الجزائرية التقليدية، مع تسليط الضوء على التمر، الفاكهة الرمزية للجزائر.
الأربعاء 8 جانفي 2025 | الوقت: 9:30 صباحاً
مسابقة ملكية لأفضل الأذواق
تُعد مسابقة “حلاوة التمر” فرصة لطهاة المعجنات الأكثر موهبة لعرض مهاراتهم وإبراز مهاراتهم وإضفاء لمسة من السمو على هذه الفاكهة الرمزية لمنطقتنا. سوف يتنافسون في الإبداع لابتكار حلويات جميلة بقدر ما هي لذيذة، حيث سيحظى التمر بمكانة مرموقة. ستمنح لجنة من الخبراء، بما في ذلك بعض من أكبر الأسماء في صناعة المعجنات، لقب “ملك التمر” لأفضل طاهٍ في صناعة حلويات.
المشاركون المسابقة الصباح
كوثر أورغي
صانع التمور وصانع الشوكولاتة
هشام حلال
متعهد تقديم الطعام وصانع المحتوى
ياسمين مسعودي
صانعة المحتوى
أيمن عماري
صانع المحتوى
المشاركين مسابقة المساء
زهرة بوشنان
صانعة المحتوى
كريم بوخاري
المطبخ في مدينة ليون
حلام مريم
صانعة المحتوى
أعضاء لجنة التحكيم
الشيف شيرازاد لودج
طاهٍ ومقدم ومنتج
الشيف نايل نوال
الرئيس ومنشئ المحتوى
الشيف ريم
شيف ومقدمة التليفزيون
رمزي بن شريف
منشئ المحتوى
أعضاء لجنة التحكيم
الشيف ريم
– Animatrice de show télévisé, cheffe sur une chaine de télévision algérienne.
– Formatrice dans une école destinée à former les prochains chef(fe).
– Elle a ouvert ses trois restaurants à Oran, le « Ouarzazate », à Mostaganem la « Pergola » et à Alger le « Gossip » en 2012.
Chef Ramdani Farouk
– Chef à l’hôtel Sheraton 2004 – 2010
Puis restaurant mexicain 2011- 2012
– Depuis chef cuisinier a Air Algérie catering « Prestations aériennes et Hors aériennes , prestations vip , Vol spéciaux Et compagnies étrangères » .
Cheffe Noujoud Mahmoud
– Présentatrice culinaire chez samira tv plus.
– Chef Wazn Rabih
– Formatrice en cuisine du monde.
– Traiteur healthy food, sucré, salé
Chef Hafid Lounnas
– Bocuse d’Or Algérie.
SPONSORS DU CONCOURS
