مسابقة HORECA Maitre Chef ”حساء فوق!
تعود مسابقة الطاهي ”مايتر شيف هوريكا“ للطهي مرة أخرى بقوة! الطهاة الجزائريون الأكثر موهبة مدعوون للتعبير عن إبداعاتهم من خلال ابتكار حساء لذيذ بقدر ما هو أصلي.
ماستر شيف
الثلاثاء 7 جانفي 2025 | الوقت: من الساعة 9:30 صباحاً
استعدوا! أطلق العنان لخيالك!
تعود مسابقة هوريكا ماستر شيف مرة أخرى، وهذه المرة بتحدي أبسط: الحساء. سيتم تكليف المشاركين بإعداد حساء مريح ولذيذ باستخدام أفضل المكونات الموسمية.
وسواء كان حساء الخضار المخملي الشتوي المخملي أو مرق السمك بنكهة الأعشاب الطازجة أو حساء الفطر الكريمي، فإن الهدف هو إبراز النكهات الأصيلة وتذكيرنا بمتعة طبخ الجدة.
المشاركون
الشيف نجيب قوادري
فندق الشيف إيبيس الجزائر
الشيف عالم فريد
مساعد رئيس طهاة فندق AZ
الشيف ميهول أسامة
فندق حياة ريجنسي
الشيف خليفة سعد سعود
فندق ميركيور عين بنيان
أعضاء لجنة التحكيم
الشيف شيرازاد
طاهٍ ومقدم برامج ومنتج
الشيف نايل نوال
مدير المحتوى ومنشئ المحتوى
الشيف ريم
طاهي ومقدمة برامج تلفزيونية
الشيف حفيظ لوناس
الطاهي ومدرب الطهي
الشيف حكيم سلمون
الطاهي ومدرب الطهي
أعضاء لجنة التحكيم
الشيف ريم
– Animatrice de show télévisé, cheffe sur une chaine de télévision algérienne.
– Formatrice dans une école destinée à former les prochains chef(fe).
– Elle a ouvert ses trois restaurants à Oran, le « Ouarzazate », à Mostaganem la « Pergola » et à Alger le « Gossip » .
Chef Bencharef Samir
– A l’hôtel Hilton 2006 – 2008
Puis l’hôtel Saint George 2009 – 2016
– Depuis chef cuisinier a Air Algérie catering «Prestations aériennes et Hors aériennes , prestations vip , Vol spéciaux Et compagnies étrangères » . 2016 – a ce jour.
Chef Smain bensawla
– Chef exécutif du Marriott Hotel
Chef Yanis Atek
– Chef du restaurant Galatée
Chef Hakim Selmoun
– Professeur de cuisine formateur chef PSFEP 1
– Présentateur télé (des émissions culinaires)
– Coordinateur wamc World Association of Master chefs en Algérie
– Master chef wamc
راعي المسابقة
