La viande surgelée est de la viande qui a été refroidie à une température inférieure à -18°C, ce qui la conserve en bon état pendant plusieurs mois. Elle est souvent vendue en morceaux, en tranches ou en forme de hachis.
Avantages de la viande surgelée
La viande surgelée présente de nombreux avantages, notamment :
Elle est une source de protéines de qualité.
Elle est disponible toute l’année, quel que soit le lieu de résidence.
Elle est souvent moins chère que la viande fraîche.
Elle est facile à préparer.
La viande surgelée est un choix pratique et économique elle est disponible dans une variété de coupes.
