• Le couvercle, la cuve et l’habillage extérieur sont en acier inoxydable alimentaire
AISI 304 18/10
• La cuve est chauffée par quatre brûleurs en acier inoxydable de forme tubulaire
équipés d’un thermocouple de sécurité et d’une veilleuse
• L’allumage des brûleurs se fait par impulsion piézo-électrique
• Le fonctionnement de l’appareil est assuré par une valve thermostatique « minisit »
réglable de 100° à 340°C
• La température de cuisson est contrôlée par un thermostat de régulation et protégée
contre la surchauffe par un thermostat de sécurité
• La sauteuse est équipée d’un dispositif de remplissage d’eau
• Les angles de la cuve sont arrondis. Ceci garantit une hygiène parfaite et facilite le
nettoyage
• La cuve se relève à l’aide d’un volant avec poignée rétractable monté à la face de
l’appareil
• Le couvercle à ouverture auto équilibrée est doté d’une poignée robuste
• Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur, ce qui permet une bonne mise à niveau de l’appareil
• La sauteuse fonctionne sur tous gaz