Le concours “Maître Chef HORECA” revient pour une nouvelle édition, cette fois-ci avec un défi plus simple : la soupe. Les participants auront pour mission de créer une soupe réconfortante et savoureuse, en mettant en valeur les meilleurs ingrédients de saison.

Que ce soit une soupe veloutée aux légumes d’hiver, un bouillon de poisson parfumé aux herbes fraîches ou une soupe crémeuse aux champignons, l’objectif est de sublimer les saveurs authentiques et de nous rappeler les plaisirs de la cuisine de grand-mère.