Concours la douceur des dattes
Un hommage à notre terroir : une mise en avant de la pâtisserie traditionnelle algérienne en mettant en valeur la datte, fruit emblématique en Algérie.
Mercredi 8 Janvier 2025 | Heure : 9h30
Un concours royal pour les palais les plus fins
Le concours “La douceur des dattes” est l’occasion pour les pâtissiers les plus talentueux de révéler leur savoir-faire et de sublimer ce fruit emblématique de notre terroir. Ils rivaliseront d’ingéniosité pour créer des desserts aussi beaux que bons, où la datte sera mise à l’honneur. Un jury d’experts, composé de grands noms de la pâtisserie, décernera le titre de “Roi de la datte” au meilleur pâtissier.
Les Participants Concours Matin
Ourghi Kawthar
MAÎTRE DATTIER & CHOCOLATIER
Hicham Hallal
Traiteur & Créateur de contenu
Yasmine Messaoudi
Créatrice de contenu
Aimen Amari
Créateur de contenu
Les Participants Concours Aprés-midi
Zohra Bouchanane
Créatrice de contenu
Karim Boukhari
Cuisine en ville lyon
Hellam Meriem
Créatrice de contenu
Les Participants
Les Membres du jury
Chef sherazade laoudedj
Chef, Présentatrice & Productrice
Chef Nail Noual
Chef & Créateur de contenu
Chef Rym
Chef & Animatrice
Ramzy Bencharif
Créateur de Contenu
Les Membres du jury
Cheffe Rym
– Animatrice de show télévisé, cheffe sur une chaine de télévision algérienne.
– Formatrice dans une école destinée à former les prochains chef(fe).
– Elle a ouvert ses trois restaurants à Oran, le « Ouarzazate », à Mostaganem la « Pergola » et à Alger le « Gossip » en 2012.
Chef Ramdani Farouk
– Chef à l’hôtel Sheraton 2004 – 2010
Puis restaurant mexicain 2011- 2012
– Depuis chef cuisinier a Air Algérie catering « Prestations aériennes et Hors aériennes , prestations vip , Vol spéciaux Et compagnies étrangères » .
Cheffe Noujoud Mahmoud
– Présentatrice culinaire chez samira tv plus.
– Chef Wazn Rabih
– Formatrice en cuisine du monde.
– Traiteur healthy food, sucré, salé
Chef Hafid Lounnas
– Bocuse d’Or Algérie.
SPONSORS DU CONCOURS
