Concours Makrout Moderne
Ce concours est l’occasion pour tous les passionnés de cuisine de mettre en valeur leur savoir-faire et de partager leur amour pour la pâtisserie algérienne.
Un jury de professionnels de la gastronomie sélectionnera les meilleures créations, récompensant ainsi l’originalité, le goût et l’esthétique.
Lundi 6 Janvier 2025 | Heure : 9h30
Le Makrout se réinvente !
Venez assister au grand concours du Makrout moderne, où les pâtissiers les plus créatifs d’Algérie vont repousser les limites de la tradition. Leur mission : vous surprendre avec des recettes innovantes et des présentations époustouflantes.
Le Lundi 6 janvier 2025, au pavillon central de la SAFEX d’Alger, ils s’affronteront pour remporter le titre de meilleur créateur de Makrout moderne. Un jury d’experts, composé de pâtissiers renommés et de gourmets exigeants, départagera les candidats en évaluant l’originalité de leurs recettes, la qualité des saveurs et l’esthétique de leurs créations.
Les participants du concours
El Houari Samira
Animatrice TV
Hind Benabderrahman
Fondatrice de dar henda
Yerbou Sakina
Amatrice
Sabrina Daidj
Amatrice
Les Membres du jury
Chef Rym
Chef & Animatrice TV
Chef Noudjoud Mahmoud
Présentatrice & Formatrice Culinaire
Chef Sherazade Laoudedj
Chef, Présentatrice & Productrice
Chef Redouane Ghania
Chef spécialiste en Pâtisserie et Macarons
Cheffe Rym
– Animatrice de show télévisé, cheffe sur une chaine de télévision algérienne.
– Formatrice dans une école destinée à former les prochains chef(fe).
– Elle a ouvert ses trois restaurants à Oran, le « Ouarzazate », à Mostaganem la « Pergola » et à Alger le « Gossip ».
Chef Billel Djehiche
– Fondateur de Pacane Alger.
– Chef pâtissier chocolatier consultant.
– Champion d’Algerie de la pâtisserie.
Chef Djoudad Abderrahmane
– Formation à l’hôtel mercure option occidentale
– Formation à IHS – inter hôtel school option orientale.
– Depuis chef pâtissier a Air Algérie catering
Prestations aériennes et Hors aériennes , prestations vip , Vol spéciaux Et compagnies étrangères.
Cheffe Ilham Kraouti
Chef Abdou Abdoun
– Pâtissier chocolatier et glacier.
– Champion d’Algérie en 2018.
– Finaliste de la coupe du monde de la pâtisserie en 2019.
– Formateur et consultant à IHT.
SPONSOR du CONCOURS
