• Le dessus, la cuve, le couvercle et l’habillage extérieur sont en acier inoxydable
alimentaire AISI 304 18/10
• La cuve de cuisson est emboutie. Ses angles arrondis garantissent une hygiène
parfaite et facilitent le nettoyage
• La friteuse est chauffée par des brûleurs de forme tubulaire en acier
inoxydable, équipés d’un thermocouple de sécurité et d’une veilleuse
• L’allumage se fait par impulsion piézo-électrique
• Le fonctionnement de l’appareil est assuré par une valve thermostatique minisit” réglable de 110 à 190°C
• La température de chauffage est contrôlée par un thermostat de régulation et
protégée contre la surchauffe par un thermostat de sécurité
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Friteuse
- STAND: D02
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Description
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